ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

اذهب الى الأسفل

ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف ليلى في السبت 20 فبراير - 13:28

ملفوف الجوز و اللوز




ملفوف الجوز و اللوز




المقادير:





200 غ من اللوز

200 غ من الجوز

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

100 غ من مسحوق السكر (سنيدة)

150 غ من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

15 من ورقة البسطيلة

+ قليل من الزبدة المذابة






مدة الطهي: 15 دقيقة






للتزيين:






أصفر بيضة

200 غ من العسل

قليل من اللوز المقلي و المفروم









طريقة التحضير:





يسلق اللوز,ينقى و يقلى في الزيت ثم يهرمش جيدا بالمطحنة الكهربائية,

يهرمش الجوز أيضا و يخلط مع اللوز, القرفة,السكر,الزبدة و ماء الزهر

لنحصل على خليط متجانس.











تدهن ورقة البسطيلة بالزبدة المذابة و يوضع عليها قليل من خليط اللوز

والجوز ثم ترش مرة أخرى بالزبدة.

تلف الورقة على الخليط لتصير على قضيب ثم نبسطه قليلا بالضغط عليه

باليدين.













يقطع القضيب إلى قطع عرضها 2,5 سم, تصفف في صفيحة و تدهن بأصفر

البيض. تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر. بعد إخراجها تسقى بالعسل

الدافئ و تزين باللوز المفروم.
avatar
ليلى
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى

المدينة : casablanca
العمر : 20
المهنة : etudient
انثى
عدد المساهمات : 95
نقاط : 153
تاريخ التسجيل : 24/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف rosana في الأحد 21 فبراير - 8:12

شكرا لنجمة المنتدى ليلى على هذه الحلوة اللذيدة.
سأحاول تهيأتها إن شاء الله،
شكرا لكي
avatar
rosana
الوسام الذهبي
الوسام الذهبي

المدينة : tanger
العمر : 28
المهنة : etudiante
انثى
عدد المساهمات : 215
نقاط : 315
تاريخ التسجيل : 19/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف ayoub في الإثنين 22 فبراير - 11:21

حلوة لذيذة و ان شاء الله ساحضرها
و شكرا a8
avatar
ayoub
بداية النشاط
بداية النشاط

المدينة : قلعة مكونة
العمر : 18
المهنة : élève
ذكر
عدد المساهمات : 41
نقاط : 77
تاريخ التسجيل : 06/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف angelitane في الأربعاء 24 فبراير - 12:23

تبدو هذه الوصفة لذيذة مشكورة أختي ليلى على هذا الذوق الرفيع سأقوم بتحضيرها ان شاء الله :جازاك الله خير :flower:
avatar
angelitane
بداية النشاط
بداية النشاط

المدينة : casa
العمر : 29
المهنة : etudiante
انثى
عدد المساهمات : 49
نقاط : 67
تاريخ التسجيل : 19/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف ليلى في الأربعاء 24 فبراير - 12:48

شكرا للاخوتان rosana و angelitane والاخ ayoub شكرا..
avatar
ليلى
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى

المدينة : casablanca
العمر : 20
المهنة : etudient
انثى
عدد المساهمات : 95
نقاط : 153
تاريخ التسجيل : 24/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملفوف اللوز والجوز ... بالصور

مُساهمة من طرف أمازيغية مغربية في الأحد 16 مايو - 8:11

merci ma soeur leyla pour cette trés délicieuse recette









الأمازيغية لغتي
المغرب وطني
الإسلام ديني
avatar
أمازيغية مغربية
المشرفة المميزة
المشرفة المميزة

المدينة : قلعة امكونة
العمر : 20
المهنة : تلميذة
انثى
عدد المساهمات : 166
نقاط : 201
تاريخ التسجيل : 15/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى